Оказалось вот в чем было дело:
В версии Multivendor вкладка “Группы пользователя” появится только в режиме “Все витрины/магазины”. А также редактируемый администратор должен быть привязан к “Все витрины/магазины”.
Подробнее отсюда: Хорошая тема. Любые вопросы по CS-Cart и не только