Здравствуйте, @Valisher
На dev demo сайте не воспроизводится.
Как это работает:
При нажатии кнопки “Удалить учётную запись” пользователь отправляет заявку на удаление своей учетной записи администратору. Письмо с этой заявкой приходит на почту, указанную в поле Email отдела по работе с клиентами на странице Настройки - Компания.
Далее администратор может перейти на страницу редактирования профиля пользователя в панели администратора и анонимизировать учётную запись.
Ошибка, которая у вас возникает, скорее всего вызвана неверными настройками электронной почты. Проверьте страницу Настройки - Электронная почта.