Добавить поля в "Уведомление о статусе заказа"

Сделайте как тут написано чтобы получить массив и посмотреть как в нем все устроено

там увидите, что в товарах [0…N] это например массив перечисление товаров, если не ошибаюсь с индексами равными id товара. Предполагаю, что тут тоже массив из способов доставки где [0…N] - id способов доставок (странно зачем их несколько, но возможно сделано для удобства разбора)