Прошу прощения за задержку. Проблема оказалась сложной и проявлялась по-разному. Поэтому на баг-трекере было несколько параллельных тем с разными симптомами. Проверка и исправление заняли больше времени, чем обычно. По сути, это было скорее не исправление бага, а разработка новой функциональности. Но теперь исправление готово и войдёт в 4.11.4.
Эту тему я закрываю, чтобы на форуме не было несколько параллельных обсуждений одной и той же проблемы. Открытой оставляю ту тему, где ответила техподдержка: В списке вариантов товара неверно выводится количество товара на складах.