После обновление cs-cart столкнулся с рядом проблем, которых пришлось исправлять. Одно из них это в наименовании отображается полный список характеристик номенклатуры выгруженный из 1С.
Вы проверяли xml файл в выгрузке?
Вспомните и проверьте настройки модуле которые у вас могут работать с товаром. У вас же явно не один десяток модулей от различных разработчиков!