Как почистить сервер от старых файлов

Можно ли удалить папку /var/files/1/exim/backup/images/
за что она отвечает?

Вот и у меня тот же вопрос.
Насколько я понял данная папка создается в момент запуска экспорта товаров и их изображений.
Все изображения из выбранных товаров копируются в данную папку.
Можно ли таким образом почистить лишние изображения на сайте?. те запустить экспорт изображений, а после того как он пройдет удалить все изображения с сервера из папки /images/detailed и потом их заново подтянуть импортом из папки /var/files/1/exim/backup/images/

В /images/detailed детальное изображения не только товаров хранятся. Ваш вариант сработает, но только для товаров. Если где-то еще заливаются детальные изображения, они потеряются