Забэкапте таблицу cscart_seo_names и прогоните запрос вроде
UPDATE cscart_seo_names SET name=REPLACE(name,'-uk','') WHERE name LIKE '%-uk'
Хоть вариант и не особо безопасный, но может помочь
Главное помните - СНАЧАЛО БЭКАП
и тогда проблем не будет 