Было бы неплохо, если бы это внесли в ядро.
Как-то уже правил, через оверрайд хука для тайтла.
Ну и не уследил после обновлений, а тут смотрю, в поиске яндекса опять эти уродливые категории через :: - в результате названия самого товара не видно.
Если кому надо, файл app/functions/fn.common.php
ищите функцию fn_generate_page_title (она в десяток строк всего)
в ней ищите строку
$title = implode(' :: ', $breadcrumbs);
закомментируйте ее и допишите новую:
//$title = implode(' :: ', $breadcrumbs);
$title = array_pop($breadcrumbs);