Яндекс.Маркет сказал:
Разместите на своём сайте баннер с информацией о том, в какие дни магазин не будет обрабатывать заказы и отвечать на звонки. Расскажите, как в это время можно оформить заказ, — через корзину или форму.
Как это лучше и информативнее сделать?
Создайте новый блок в шапке с оформлением, которое будет бросаться в глаза
Так и сделал, на красном фоне. А как бы сделать, чтобы его можно было закрывать и он для этого пользователя (сессии) не появлялся.
С таким функционалом вроде были модули на маркетплейсе
Мы для этого воспользовались модулем уважаемого ecomlabs *Модуль "Pop-up Wrapper" для CS-Cart и Multi-Vendor.
Его можно закрыть и он не будет появляться и раздражать. Но мы так и не нашли ответа на вопрос, как его заново воспроизвести. 
Удалите куки в браузере
Странно, что вы не посоветовали свой модуль. На вас не похоже (в хорошем смысле). Я так понимаю подойдет для поставленной задачи и cs-cart 4.11.2? И он будет отображаться на любой странице сайта?
В голову не пришло 
Отобразится на тех страницах, куда добавите сам блок.Например, если в подвал макета По умолчанию, то получите результат на всех страницах магазина
