После каждого обновления, которое затрагивает функцию fn.catalog.php и восстанавливает значение в 50 в вызове функции:
function fn_rebuild_product_options_inventory($product_id, $amount = 50)
приходится редактировать эту строку.
Почему бы не поставить вместо 50 глобальную переменную, которую можно было бы враз и навсегда указать в настройках магазина?
Да, мелочь, но очень достает.